Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien.Forschungsschwerpunkte: verschiedene Aspekte der Ernährungsphysiologie, Erfassung und Dokumentation des Ernährungs- und Gesundheitszustands.
Titelinformationen
Titel: Ernährungslehre
Autor*in: Elmadfa, Ibrahim
Verlag: utb GmbH
ISBN: 9783838561509
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Wissenschaft & Technik, Medizin
Dateigröße: 6 MB
Format: PDF
Max. Ausleihdauer: 21 Tage